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Das Weingut
Die Gutsweinstube
Das Gästehaus
Weingut Schwaab & Sohn
Mosel mit allen Sinnen genießen…bei uns haben Sie alle Möglichkeiten.
Wir, das Weingut Schwaab & Sohn, sind ein Familienweingut in Erden an der schönen Mittelmosel. Hier bewirtschaften wir mit viel Fleiß und Liebe ca 10 Hektar Weinberge. Geprägt wird die atemberaubendeMosellandschaft durch die steilen Schieferhängen. An diesen bis zu 75% steilen Weinbergen finden die Rebstöcke beste Voraussetzungen, um einmalige, unverwechselbare Weine hervorzubringen.
Ziel unserer täglichen detailverliebten Arbeit ist es somit, individuelle und ausdrucksstarke Weine zu erzeugen, die neben dem Charakter der Weinlage auch die Weinlust der Winzerfamilie Schwaab wiederspiegeln.
Grundstein dafür ist eine konsequente, teils sehr mühsame Arbeit im Weinberg. Diese erfordert in besonderem Maße in den Schiefersteillagen viel Handarbeit und etliche Arbeitsstunden. Ausgewogene Erträge, der Lage angepasste Laubarbeit und Bodenpflege garantieren gesundes Traubenmaterial und damit eine lange Reife am Rebstock.
Um Ihnen diese Weine auch gebührend präsentieren zu können, laden wir Sie gerne in unsere Gutsweinstube auf ein Gläschen ein. Passend dazu bietet die Winzerin kleine regionale und frisch zubereitet Speisen.
Um das ganze Angebot abzurunden, empfehlen wir Ihnen für Ihren Aufenthalt die Übernachtungsmöglichkeit in unseren Gäastezimmern. Hier übernachten Sie in einer einmaligen Weinkulturlandschaft. Diese lohnt es sich besonders per Rad oder bei einer Wanderung zu entdecken.
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Neuigkeiten
Moselhochwasser Juli 2021 – wir haben GEÖFFNET!
Liebe Weinfreunde des Wein- und Gästehaus Schwaab & Sohn, wir haben geöffnet. Sowohl die Weinstube und die Gästehäuser sind im normalen Betrieb und wir freuen uns auf Ihren Besuch! Viele besorgte Nachfragen erreichen uns in der vergangenen Tagen. Über jede einzelne Nachfrage und die damit…
Öffnung der Weinstube, Ferienwohnung und Gästezimmer!
Liebe Weinfreunde, endlich dürfen wir unsere Weinstube wieder öffnen und auch für die Vermietung der Ferienwohnungen und Gästezimmer gibt es ein Lichtblick am Ende des Tunnels. Die Öffnung läuft anhand eines 3. Stufen- Plans ab, welcher wiefolgt aufgebaut ist: WICHTIG: es gibt für die…
Das Weinjahr 2020 – inklusive neuer Rebsorten
Liebe Weinfreundinnen und Weinfreunde, „fruchtig, aromatisch, sauber und sortentypisch“, dieser Ruf eilt dem aktuellen Weinjahrgang 2020 schon voraus – und dies zurecht. Unsere Weine präsentieren sich bereits jetzt sehr zugänglich und bieten große Freude beim Trinken. Ein typischer Moseljahrgang, geprägt von einem moderaten Alkoholgehalt…