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Nr. 2 2021er Riesling Trocken

5,90 

Eine ausführliche Expertise finden Sie weiter unten.

Enthält Sulfite

Aroma

Lebendiger Riesling mit feinem Aromen nach Pfirsich und weißen Blüten. Die feine eingebundene Säure und fruchtige Art machen ihn zu einem erfrischenden Trinkvergnügen.

Herstellung

Reife Riesling-Trauben, eingemaischt und nach 4 Stunden Maischestandzeit gekeltert, sind die Grundlage dieses Weines. Eine kontrolliert gekühlte Gärung und ein fein abgestimmter Ausbau auf der Hefe unterstützen das feine Spiel dieses Weines.

Zeltinger Himmelreich 49°57’51.45″N, 7° 0’21.10″E

Ebenfalls rechtsseitig der Mosel gelegen, grenzt diese Weinlage flussaufwärts an die Erdener Busslay an. Der Boden ist durchzogen von Kies und weiteren Sedimentgesteinen. Der höhere Skelettanteil hat Einfluss auf die Wuchskraft der Standorte. Geringere Erträge sind das Resultat. Optimal geeignet ist diese Lage für unsere rote Sorte Spätburgunder und unseren trockenen Riesling Literwein.

Lebendiger Riesling mit feinem Aromen nach Pfirsich und weißen Blüten. Die feine eingebundene Säure und fruchtige Art machen ihn zu einem erfrischenden Trinkvergnügen.
Reife Riesling-Trauben, eingemaischt und nach 4 Stunden Maischestandzeit gekeltert, sind die Grundlage dieses Weines. Eine kontrolliert gekühlte Gärung und ein fein abgestimmter Ausbau auf der Hefe unterstützen das feine Spiel dieses Weines. Als universeller Trinkwein für den Alltag bestens geeignet. Auch für Ihre nächste Grillparty im Sommer bestens geeignet.

Unsere Literweine bilden die Basis unseres Sortiments und sind betont fruchtig ausgebaut und daher für den zeitnahen Konsum hergestellt. Sie sollten nach 2-3 Jahren ausgetunken sein.
Riesling ist eine weiße Rebsorte mit einer langen Reifephase und stellt daher hohe Ansprüche an Ihren Standort. Sie gilt als Königin der weißen Rebsorten. Auf lehmhaltigen Böden, die eher kühler sind verglichen mit Schieferstandorten, spiegeln sich oft erfrischenden Zitrusaromen wieder.

WeinnummerNr. 02
Flaschengröße1.0 Liter
Mostgewicht80° Oe
Gesamtzucker8,0 g/l
Gesamtsäure / Weinsäure7,1 g/l
Optimale Trinktemperatur8 °C
Ertrag75 hl/ha
Alkohol12 vol. %

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Artikelnummer: 2 Kategorie:
Weingut Schwaab
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Weingut Schwaab & Sohn in Erden an der Mosel - Rivaner feinherb
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Nr. 3 2021er Rivaner Feinherb
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